皇室生鲜的前世今生~

2019-02-26

公元1771年,丹麦人走入格陵兰。

格陵兰岛,发生了翻天覆地的变化。

一边是现代文明,现代技术的大量涌入。

另一边,是传承数千百年,捕鱼狩猎的原始文明。

在不断磨合中,格陵兰并没有出现此消彼长的结果,两种文明,渐渐结合了。

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既有因纽特人顺应自然,对猎物的敏锐。

又有现代科技所带来的效率和技术。

而皇家格陵兰,也在这一年诞生,格陵兰岛为人惊叹的海洋资源,也渐渐的展现于世人面前。

 

在此之后,皇家格陵兰逐渐发展,其生鲜远销海外,赢得良好口碑。

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1985年,更是受到丹麦女王玛格丽特二世的青睐,加入了皇室御用的行列,成为丹麦皇室的指定供应商。

众所周知,丹麦皇室以极高的品味闻名,大到银具、餐具、小到奶粉,生鲜,都要由一流品质品牌专供,加入丹麦皇室供应商,使皇家格陵兰一举成为当世最大的冷水虾生产商之一。

 

几百年过去,皇家格陵兰始终保持着顶级海鲜的血统,为全世界有品质追求的消费者带来独特、安全、健康的海鲜。

终于,这份顶级海鲜血统,传入了中国。

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为了更好的贴近中国市场,皇家格陵兰在中国青岛设立分公司,以便更好的服务消费者。

不仅入驻全国各大商超,还在京东上线,取得了不菲的销量。

皇家格陵兰CEO,曾在答谢晚宴上说,他们在2017年,向中国出口了超1亿美金海产。皇家格陵兰水产(青岛)有限公司也贡献了一份力量。

2018年,皇家格陵兰依然在路上。

皇家格陵兰产品介绍:

北极甜虾:

北极甜虾遍布整个北大西洋和北冰洋深处,而格陵兰北极甜虾,只源于格陵兰岛西部的原生态海域。

市面常见的暖水虾,生长周期为5~6月,长期食用人工饲料和激素药物,导致口味及品质有所瑕疵。

格陵兰北极虾,均在格陵兰海域自然长成,生长速度极为缓慢,周期一般在五年甚至五年以上。充足的生长周期,令其口味更加鲜美,肉质更加紧实,口感丰富,回味无穷。

虾本身的品质无需赘言,而皇家格陵兰捕鱼船,还在第一时间冻结了这份鲜度。

皇家格陵兰的带壳虾在打捞上来之后,直接在船上完成加工、包装和冷冻等工序,即便跨过千山万水,依然在消费者手中,实现出水鲜度。

这便是皇家格陵兰北极甜虾,与众不同的味觉奥秘。

皇家格陵兰雪蟹:

肉质雪白,表面呈亮橘色,味道鲜美清甜,带有淡淡的海水咸味,和甲壳类动物独有的微苦。

许多人认为,格陵兰雪蟹和帝王蟹相同,其实不然,它的体型小于一般的帝王蟹,所以也被称为“皇后蟹”。它们通常群聚于格陵兰岛附近,和栖息在寒冷水域的其他物种一样,雪蟹的生长周期非常缓慢。

寒冷极净水域、缓慢的生长周期,共同孕育出皇室品质,为了把最上乘的雪蟹呈现给消费者,雪蟹打捞上岸后,会在第一时间送至加工厂,盐水烹熟并立即冷冻,以保证消费者享受到最新鲜原汁的雪蟹。

皇家格陵兰比目鱼:

格陵兰比目鱼是一种大型鲽鱼,主要生长在北大西洋、格陵兰岛周围的北极地区、冰岛及挪威北部。这样纯净峡湾和开阔海洋的环境 ,非常有利于格陵兰比目鱼的生长。

一个多世纪以前,格陵兰岛的人们就依靠捕捞格陵兰比目鱼生活,许多部族依靠它作为收入和食物的来源度过漫长的严冬。

如今,这种食物被皇家格陵兰捕捞、第一时间送至岸上加工厂,将其口感和营养,传至海外各国。

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