皇家格陵兰
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圣诞主题海鲜杯
2-3人
20分钟
配料
食材
数量
重量
格陵兰雪蟹(熟制)
120
克
格陵兰北极虾仁(熟制)
80
克
球生菜
200
克
橙子
2
枚
澳芒
1
枚
橄榄油
100
克
柠檬汁
30
克
糖
20
克
薄荷
20
克
盐
10
克
胡椒
10
克
细香葱
30
克
苦苣
50
克
制作过程
球生菜切丝,橙子取肉切粒,芒果切粒,细香葱和薄荷切丝。
将解冻好的格陵兰北极虾仁和格陵兰雪蟹肉放入容器中,加入橄榄油、柠檬汁、糖、薄荷、细香葱丝、盐和胡椒拌匀。
装盘:最下面铺上球生菜,放上切好的橙肉、芒果肉,再放上拌好的虾仁和蟹肉,最上面装饰一些苦苣即可。
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