虾仁小米营养色拉

2-4人     30分钟
配料
食材 数量 单位
格陵兰北极虾仁(熟制) 200
薄荷 20
红提 50
50
小米 150
黄瓜 80
番茄 80
柠檬汁 20
洋葱 30
橄榄油 50
适量
黑胡椒 少许
制作过程
  1. 将黄瓜、番茄、洋葱切末后,混合小米和解冻好的格陵兰北极虾仁,拌入橄榄油,制成小米色拉。
  2. 将煮沸的水,倒入小米色拉中,只需没过一指即可。盖上盖子或包保鲜膜,直至冷却。
  3. 橙子取肉,红提切块备用。
  4. 把焖好的小米色拉倒入盆中,加入橙肉、提子、薄荷叶、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁,拌匀装盘。

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