雪蟹牛油果三明治
1-2人 10分钟
配料
食材 |
数量 |
重量 |
格陵兰雪蟹(熟制) |
200 |
克 |
切片面包 |
100 |
克 |
丘比蛋黄酱 |
50 |
克 |
牛油果 |
100 |
克 |
菠菜 |
20 |
克 |
番茄 |
50 |
克 |
柠檬 |
10 |
克 |
盐 |
适量 |
|
黑胡椒 |
少许 |
|
辣椒仔 |
10 |
克 |
制作过程
- 将丘比蛋黄酱、柠檬汁、辣椒仔、盐和黑胡椒拌匀,制成酱汁。
- 取面包片涂抹酱汁,将番茄切片和菠菜叶铺在第一层,用酱汁把蟹肉拌匀,铺在第二层,再把牛油果对半开,去核切片铺在第三层,最后再铺一层雪蟹肉,盖上涂好酱的面包片压紧,入烤箱上色,温度设置:190度。
- 将烤好的三明治拿出一切二,装盘即可。

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