食材 | 数量 | 重量 |
格陵兰北极虾(生制) | 80 | 克 |
鸡蛋黄 | 4 | 枚 |
海苔芝麻粉 | 40 | 克 |
牛油果 | 4-8 | 枚 |
紫苏叶 | 4 | 片 |
番茄 | 80 | 克 |
大米 | 400 | 克 |
日本酱油 | 120 | 克 |
芥末 | 12 | 克 |
三文鱼籽 | 40 | 克 |
刺身级产品,可解冻即食
含酒精饮品
与上好的寿司一样,这道菜肴也在力求保持海鲜的原汁原味。因此,想品尝这份新鲜纯正,一定要搭配日本米酒。对于那些偏爱甜口酒味的食客,也可选择日式梅酒,既可享用浓郁果香,又不至于错失格陵兰北极虾的清甜口感。
无酒精饮品
鲜甜口感的格陵兰北极虾自然是这道菜的灵魂所在,但是若能配上一杯简单的绿茶,则更能激发这道菜的绝妙滋味。